De lunes a viernes en punto de las 11:00 horas, se abre la enorme ventana de la cocina donde Magda Hernández, Ana Silvya Arévalo y Yolanda López se encargar de preparar comida suficiente hasta para los cien comensales que harán fila para degustar quizá del único platillo que tendrán en el día.
Se trata del comedor Buen Samaritano que funciona dentro de la parroquia San José Obrero, ubicada sobre la calle Sur en la colonia Bellavista.
Desde hace más de diez años el sitio que es parte de la Diócesis de Mexicali se dedica a brindar alimento a los migrantes mexicanos que llegan a la ciudad tras ser deportados de Estados Unidos así como a los centroamericanos que apenas van en busca del sueño americano.
Mientras Ana Silvya y Yolanda preparan la comida en grandes ollas, Magda se encarga de tomar los datos de los migrantes que desde temprano esperan para entrar a comer.
“Llegan a veces descalzos, en calcetines o con la suela de los zapatos desgastada, entre ellos mismos corren la voz de que aquí se sirve comida, los registramos y también en la oficina dentro de la parroquia se les presta el teléfono para que puedan llamar a su familia en México o en otro país”.
En estos momentos el comedor atraviesa una situación difícil pues la alacena está prácticamente vacía por lo que requieren donativos de la ciudadanía.
Al día se cocinan hasta diez kilos de arroz y frijol además de que se adquieren hasta doce kilos de tortilla.
A cada migrante se le entrega un plato bien servido de arroz, frijoles y un guiso a base de pollo o carne además de ensalada y dos tortillas sin faltar la salsa y un vaso de agua.
“Ahorita les estamos dando agua de avena, es lo que tenemos y los hidrata bien, las tortillas las empezamos a comprar en un supermercado porque las dan más baratas”.
Además de solicitar alimentos, el comedor Buen Samaritano requiere también donativos de ropa, calcetines, zapatos y artículos de higiene personal, principalmente rastrillos y jabón, ya que además de comer los migrantes pueden permanecer un rato descansando y haciendo uso de los baños para asearse o lavar su ropa.
¿Que se requiere?
Arroz
Frijol
Lenteja
Pollo
Carne
Sal
Azúcar
Verdura
Ropa
Calcetines
Zapatos
Artículos de Higiene Personal
