Ante las reducciones a la cuota de agua a México por parte de Estados Unidos, se ha planteado la posibilidad de sustituir el cultivo de la alfalfa en el Valle de Mexicali, por el del sorgo, que consume menos de la mitad, y que tiene un gran mercado como es China.
Hace poco más de una semana, se realizó una reunión encabezada por el secretario de Economía e Innovación, Kurt Ignacio Honold Morales, y en la que estuvo presente el gerente de la Comisión Estatal del Agua (Conagua) en la península de Baja California, Francisco Bernal, así como el secretario del Agua del Estado, Armando Fernández.
También estuvieron presentes algunos agricultores, así como el investigador del Colegio de la Frontera Norte (Colef), Alfonso Cortes Lara, quienes plantearon la sustitución de algunos cultivos como la alfalfa, que para el próximo ciclo agrícola se han destinado más de 38 mil hectáreas de superficie.
Cortes Lara recordó que debido a la sequía más larga e intensa en los últimos 100 años en la cuenca del Río Colorado, en este 2022 se redujeron 99 millones de metros cúbicos (Mm3), de la cuota anual de 1 mil 850 Mm3 anuales, mientras que para el 2023 será de 128 Mm3.
Si la tendencia sigue igual, para el 2024 el recorte sería mucho mayor, según lo establecido en el acta 323 del acuerdo binacional de aguas.
La dotación es de 10 mil 095 M3 por hectárea de agua para riego agrícola al año, para cualquier cultivo, sin embargo, por los recortes que ha hecho Estados Unidos a la cuota anual, esta dotación se reducirá en un 7 %, por lo que queda 9 mil 388 m3, lo que podría bajar aún más.
Aquí la manzana de la discordia es la alfalfa, ya que tiene un muy buen precio en el mercado, pero hay que ir pensando en sustituir alguna superficie de alfalfa, o cambiar el tipo de forraje a producir, que también lo compra la zona lagunera, que es productora de leche.
Los productores están proponiendo sembrar sorgo grano, que en este momento cuenta con mucha demanda en el mercado chino, y que pagan a un muy buen precio.
Expuso que mientras la alfalfa consume 19 mil 600 m3 por hectárea, que equivale a una lámina de agua de 2 metros de altura, en realidad se riegan solamente 15 mil 900 m3, pero la disponibilidad real es de solo 9 mil 388 m3 por hectárea.
Mientras que el sorgo solamente consume 9 mil 500 m3 de agua por hectárea, por lo que con la disponibilidad de 9 mil 388 m3 por hectárea, es perfectamente posible sembrarlo y ahorrar una buena cantidad del vital líquido.
Cortes Lara expuso que no se trata de eliminar a los alfalferos, sino de ir adecuando la superficie paulatinamente con otros cultivos que consuman menos agua, tal y como lo están haciendo en la zona lagunera, que están pensando en cambiar la alfalfa por trébol alejandrino, ramío o moringa, que también se podrían cultivar en el Valle de Mexicali y que tienen el mismo valor nutritivo que la alfalfa.
