Mañana sábado se darán a conocer los ganadores de las tres categorías del reto de “Cerveza de Aniversario” al que convocó el Ayuntamiento en el marco del 115 Aniversario de Mexicali que se celebró el pasado marzo.
La premiación se realizará durante el Concurso de Cerveza y Maridaje en el Parque Vicente Guerrero a partir de las 18:00 horas, en donde se podrán degustar platillos creados por chef especializados.
El Coordinador de Fomento y Desarrollo Económico, José Luis González, informó que tanto “food trucks” y restaurantes competirán por el mejor maridaje, en donde además se contará con música en vivo, expositores de insumos del giro de la cerveza artesanal y gastronómico.
También se darán a conocer los resultados de la convocatoria para la creación de una cerveza de Aniversario en sus tres categorías: microcervecería, cervecero casero y diseño de etiqueta.
Es de señalarse que para elegir a los ganadores de las dos primeras categorías, participaron expertos en la materia, entre estos los cicerones Jim Ruane y Rich Webber, quienes están acreditados por el Programa de Certificación para Jueces de Cerveza (Beer Judge Certification Program por sus siglas en inglés).
Como jueces locales, también participaron Jonathan Diaz y Daniel Cortez, evaluando a los cerveceros caseros.
El costo de la entrada al evento es de 50 pesos por persona, lo cual incluye 3 muestras de cerveza artesanal.
El evento abre sus puertas a las 18:00 horas