Con el incentivo de otorgar 5 mil pesos a los que resulten ganadores del primer lugar, además de apoyarlos a que se conviertan en negocios formales, el Instituto Municipal de la Juventud de Mexicali invita a jóvenes que tengan desde 12 años y hasta los 29 años, a participar en la segunda edición del concurso llamado “Chicali Gastro & Beer”.

Fernanda Laritza Nieto Rodríguez, directora general del instituto en mención, informó que se trata de una convocatoria que además de un concurso, será un evento de un bazar que se realizará el 9 de noviembre en las instalaciones del Fex, donde los participantes podrán exponer sus productos y quedarse con las ganancias de la venta de esa expo.

Convocatoria

En la convocatoria se manejan ocho categorías: comida asiática, mexicana, grill, del mar, italiana, repostería, cerveza, barismo y mixología, en donde se ofrecerá al primer lugar 5 mil pesos; mientras que también se contempla ofrecer una mención honorífica en cada una de estas. La fecha límite de inscripción es el 18 de octubre.

“Esto les ayudará a promocionar su producto. Pueden ser gente que ya tengan una marca o un producto, también pueden participar productos que les interese lanzarse. Les recomendamos que si eres bueno haciendo sandwich, tú participa con tu sandwich”, explicó.

Entre los requisitos para participar, es ser residente de Mexicali. Si busca participar un menor de 18 años deben inscribirse acompañados de un tutor, quien debe firmar una carta de compromiso.

Para participar en la venta de alimentos a realizarse el evento del 9 de noviembre, los interesados deben llevar el equipo e insumos necesario para poder vender su producto.

En la convocatoria se puede participar en equipo, en donde pueden ofrecer hasta 3 platillos o bebidas el día del evento, sin embargo, en el concurso solo podrán participar con uno de estos.También deben hacer una especie de video promocional que deben entregar al Instituto de la Juventud para que lo suban a las redes sociales de esta paramunicipal.

Los que participen, recibirán capacitación de emprendimiento y sobre el manejo de alimentos.

En el caso particular de las categorías de Mixología y la de cerveza artesanal, deben ser mayores de 18 años los aspirantes.

Los interesados en participar, deben acercarse al instituto, cuyas oficinas se ubican en Calzada. de los Presidentes 1175, en el Río Nuevo, en la planta alta de Bienestar Social Municipal, o comunicarse al (686) 568-6314. También en sus redes sociales "Juventudes MXL".