Buscan que los sanluisinos y mexicalenses se apropien del dátil para impulsar la Ruta del Dátil, a través del evento “Cosecha Cena Tour del Dátil” el cual se llevará a cabo por segunda ocasión en San Luis Río Colorado, el cual tiene por objetivo que otras casas datileras también ofrezcan programas a la comunidad.
Cristina Luján, promotora, comentó que el Ayuntamiento apoya esta actividad en busca de cimentar la ruta, un evento que sea de los residentes de la región.
Y la intención de que los sanluisinos y mexicalenses se apropien del dátil está basada en que la zona es la principal productora del fruto, de hecho San Luis Río Colorado aporta el 70% de la producción datilera a nivel nacional y es el más grande productor en toda América Latina.
PRODUCCIÓN
De acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) esta localidad cuenta con una superficie de siembra de mil 192 hectáreas, de las cuales 872 fueron cosechadas, se produjeron 5 mil 323 toneladas de dátil, producto que se comercia en Estados Unidos y países europeos.
“Lo que queremos es que los asistentes se identifiquen con el dátil, que vean el potencial que tiene San Luis Río Colorado para producirlo”, comentó.
Luján dijo que el evento se llevaría a cabo el próximo 19 de octubre, en “La Laguna del Sultán”, espacio que cuenta con una plantación productiva donde los participantes conocerán la palma datilera.
El evento iniciaría a las 16:00 horas con la cosecha y más tarde una cena de cinco tiempos, los platillos serán elaborados con dátil así como música en vivo para amenizar la velada.
“También contaremos con la participación de algunas casas vinícolas y de cerveza artesanal de productores locales, nuestro fin es abrir un espacio para que los asistentes conozcan este producto desde sus orígenes hasta cómo se desarrolló en esta tierra”, explicó.
Agregó que con este evento se busca sembrar la semilla para crear la Ruta del Dátil, incluso algunas otras casas datileras ofrecieron desarrollar eventos, pero no se pudieron cristalizar; “no quitaremos el dedo del renglón, vamos a insistir con ellos para juntos crear un calendario de actividades donde todos ofrezcan sus propios servicios”.
El Ayuntamiento facilitó permisos, seguridad y otros apoyos para que la segunda edición del evento sea exitosa.