Blanca Gisel Castro Flores fue electa para representar a la comisión de Mujeres de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados local (Canirac)
La empresaria destacó que como parte de su agenda de trabajo, la principal vertiente es fomentar la participación y el emprendimiento en las mujeres, pues estimó que un 10% de las empresas afiliadas a la Canirac están dirigidas por una mujer.
"En este momento las mujeres restauranteras estamos tomando un papel muy importante en el sector, pero también en otros".
Además, La comisión que ahora preside fomentará la alianza empresarial, pero tomando en cuenta una responsabilidad social.
Gisel Castro Flores es socia operativa del restaurante de mariscos "Muchacho Alegre" y es arquitecta de profesión por la Universidad Autónoma de Baja California.
A pesar de no dedicarse a la arquitectura, mencionó que una de sus prioridades es fomentar una buena experiencia al visitar alguno de los restaurantes de esta empresa originaria de Sinaloa.
