Productores del Valle de Mexicali participarán este sábado en el Tercer Festival Internacional de Palma Datilera, a celebrarse en la Universidad de Sonora, ubicada en la vecina ciudad de San Luis Río Colorado, en la que harán presencia en las ponencias de los últimos avances científicos relacionados a este fruto.
Lo anterior lo informó Othón Villavicencio González, Subdelegado de Planeación y Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en el estado, que añade que estarán presentes productores de Marruecos.
DIVULGACIÓN
El Festival es organizado por la Universidad Estatal de Sonora (UES) con sede en San Luis Río Colorado, Sonora, con la finalidad de divulgar información técnico-científica relacionada con el cultivo de la palma datilera y la producción de dátil, que ha sido generada por investigadores locales, nacionales e internacionales.
Comentó que con el afán de aprovechar la información y las experiencias de los conferencistas y expertos en la materia, los agricultores mexicalenses del fruto harán acto de presencia para participar en la serie de ponencias que se desarrollarán a partir de las 9:00 de la mañana en el Teatro Río Colorado, de la citada ciudad.
El funcionario precisó que de acuerdo a lo informado por Ricardo Salomón Torres, coordinador del evento, el programa contempla el desarrollo de las siguientes ocho ponencias: México y Marruecos: Mujeres Opinando sobre la Palma Datilera; La experiencia del cultivo de la Palma Datilera en Egipto; Perspectiva sobre el cultivo de la palma datilera bajo el Cambio Climático y Cultiva tus ideas: Claves para el emprendimiento.
Otras conferencias: Consumo de dátiles en pacientes con diabetes Tipo 2; Gastronomía de Frontera: El caso del dátil; Masterclass: Mixología con destilado de dátil y finalmente, Construyendo la identidad del dátil par SLRC: Impacto y Estrategias en redes sociales.
Salomón, destacó que en adición a las ponencias, el evento también contempla la realización del Concurso de Fotografía de la Palma Datilera, a través del cual, se premiará con 5 mil pesos a cada uno de los 12 ganadores que participen en las diferentes categorías del Concurso.
Agregó que el Festival contará con la participación del Presidente Municipal de San Luis Río Colorado, Sonora, César Iván Sandoval Gámez; el representante de los productores de palma datilera, César Galaz Payan; el titular de SADERBC, Juan Meléndrez Espinoza y la Rectora de la Universidad Estatal de Sonora, Martha Patricia Patiño Fierro, entre otros.
