Guadalupe, mejor conocida como “Pita”, es enfermera y docente en la Facultad de Enfermería de la Universidad Autónoma de Baja California. Pedro, a quien le llaman “Pit”, ejerce como enfermero quirúrgico. Además de ser compañeros en ISSSTECALI, son colegas y socios en su propio negocio, al que bautizaron como “Mr. Pit Fries”.
Experiencia
Pedro trabajó durante 10 años en una marisquería para pagar su educación y comparte que los conocimientos adquiridos en cuanto a servicio al cliente y calidad del producto le dieron la idea de crear su propio negocio.
Un producto innovador
Tras pensar en qué podría ofrecer a los mexicalenses, se le ocurrió que a todos les gustan las papas fritas. Al debatir sobre qué proteína agregar, le pareció que los boneless serían bien recibidos. Luego, se le ocurrió una forma de entrega en la que las personas no tuvieran que sentarse, sino caminar y seguir consumiendo.
Inicios
Pedro y Guadalupe se conocieron en ISSSTECALI durante la pandemia, cuando Pedro le planteó a Pita la idea de tener su propio negocio. Ella accedió, ya que siempre había querido iniciar un emprendimiento. Con la idea lista, comenzaron a pedir sus guardias juntos para seguir planeando, debatiendo y haciendo lluvia de ideas.
Comenzaron con una traila en un bazar, la cual tuvo un buen recibimiento por parte de los asistentes. Gracias a esto, se les presentó la oportunidad de asistir a otros eventos, y ya no solo estaban presentes en los bazares, sino que también participaron en eventos como el Racing For Boobs, Fiestas del Sol, la Villa Navideña, entre otros.
El nombre
Ambos comparten que durante la creación del logo, en los bocetos siempre añadían un bigote. Entonces, al pensar en el nombre, el “Mr.” fue instantáneo. Para que estuviera relacionado con ambos, llegaron a “Pit”, pues a Pedro desde pequeño le decían “Pit”, y su colega se llama Guadalupe, pero le dicen Lupita o “Pita”. Así, el nombre de su negocio quedó como “Mr. Pit Fries”.
Balance entre vida personal, profesional y emprendedora
Guadalupe trabaja como enfermera operativa y es docente en la Facultad de Enfermería de la UABC. “Claro que le vino a sumar más cansancio a mi vida, pero también una satisfacción que te complementa y te hace tener un equilibrio, porque acá soy enfermera, acá soy maestra, y acá vendo papas”.
“No ha sido fácil, la verdad. Hemos tenido eventos muy buenos y otros que han sido más o menos, pero de eso se trata”.
Dan oportunidad laboral a estudiantes
Ante la demanda que representan las Fiestas del Sol, mencionan que incrementan el número de trabajadores. Actualmente, quienes lo integran, además de ellos, son Pepe, Diego, Andy, Lía, y recientemente se sumó Camila. Como son estudiantes, Pedro y Guadalupe procuran que el equipo tenga días de descanso y horarios adecuados para que no terminen demasiado cansados al día siguiente en la escuela.
Local Establecido
Cuentan con un local establecido ubicado en Blvd. Lázaro Cárdenas 975-1, Villafontana, al lado de Puertas San Fernando, con un horario de viernes a domingo, desde las 18:00 hasta las 23:30 horas.
Fiestas del Sol
Si tienes planeado asistir a las Fiestas del Sol de este año, podrás encontrarlos detrás del escenario de Hacienda del Norte, enfrente del Pabellón Chinesca.
Producto Estrella
Pedro afirma que desde un inicio, el producto que más ha destacado ha sido el cono de boneless. Sin embargo, para ofrecer más variedad, también tienen opciones como carne asada, al pastor, tocino, o combinaciones de dos proteínas.
A los futuros emprendedores
Aconsejan a los futuros emprendedores que se arriesguen a crear su propio negocio, sugiriendo que si es algo ajeno a lo que hacen, puede servir como distracción de la rutina diaria. “Que no se desmotiven por los malos comentarios. Si en verdad les apasiona, que lo intenten. Sentirán más satisfacción al haber vencido esos comentarios negativos. Mucha gente quiere estar en los momentos buenos, pero no en el proceso”, agrega Pedro.
“Ejecuta lo que tengas planeado, aunque la idea que tengas ya exista. El sol sale para todos; no porque existan tres negocios como el tuyo, quiere decir que no lo vas a abrir. Tienes que hacer algo que marque la diferencia”, aconseja Guadalupe.
A futuro, les gustaría tener más locales en distintos puntos de la ciudad para que todos tengan la oportunidad de probar sus conos.
Invitan a la población a darse la oportunidad de probar sus deliciosos conos.
“Nos pueden acompañar en eventos próximos. Les garantizamos que los productos que utilizamos son de muy buena calidad, hechos al momento, con mucho amor y mucha higiene”.
