Para que la comunidad tenga una bebida especial qué degustar por el 115 Aniversario de Mexicali, el Ayuntamiento y la asociación de Microcerveceros de esta ciudad abrieron una convocatoria para buscar a los creadores de un estilo de cerveza inédita que le dé identidad a esta magna celebración.
En una rueda de prensa que se dio en la Cervecería Urbana, ubicada en la avenida Reforma, el alcalde, Gustavo Sánchez Vásquez acompañado de Pedro de Lara, presidente de los Microcerveceros, dio a conocer los detalles para participar. Se dijo que existen tres categorías para participar, en donde la primera está abierta para las microcervecerías debidamente constituidas ante la ley. La segunda, está abierta para los creadores de cerveza caseros, mejor conocidos como “homebrewers” en inglés; y finalmente, en la tercera categoría pueden participar agencias de marketing o diseñadores gráficos independientes para crear la etiqueta de la cerveza ganadora.
Por cada categoría se aceptarán como máximo de 20 participantes, por lo que las autoridades hicieron el llamado a inscribirse a la brevedad. Esto se formaliza al darle “like” a la página de Facebook@retomexicali, en donde deben de descargar el formato de registro; posteriormente deben de signar el formato de registro y carta de cesión de Derechos y enviarla al correo electrónico retomexicali@mexicali.gob.mx antes del lunes 26 de marzo de este año. Para la elaboración de la cerveza se deberá utilizar al menos un ingrediente base originario de Mexicali; mientras que el diseño de la etiqueta deberán contar con una breve descripción que explique sus motivos, en un máximo de 115 palabras.
Se dará un estímulo económico de 100 mil pesos al ganador de la primera categoría, de empresas debidamente constituidas. Se dará otros estímulos aún por definir al resto de las categorías. También se realizará la promoción y difusión de la bebida elegida y finalmente, se espera que se comercialice la cerveza en junio, cuando se realizará en Baja Beer Fest en esta ciudad.
