La asociación de Microcerveceros de Mexicali tomó protesta a su nueva mesa directiva, la cual por primera vez estará encabezada por una mujer, Kenia Vidal García, terminando así la gestión de Oscar Galindo Singh.
La agrupación de productores de cerveza realizó un evento de toma de protesta frente a representantes del gobierno municipal, del Comité de Turismo y Convenciones y del Congreso del Estado.
Vidal García agradeció la confianza que depositaron sus colegas en ella para presidir la agrupación que existe desde el 2015.
Sus antecesores, en orden cronológico, son Héctor Corella Vega, Pedro de Lara García y Oscar Galindo Singh, por lo que Vidal García se convierte en la primera mujer en liderar este gremio que se dedica a la industria de la transformación.
La nueva presidenta destacó el trabajo realizado por Galindo Singh, asegurado que buscará la continuidad de diversos proyectos, resaltando que se enfocará en fortalecer la Copa Baja, el cual es un evento organizado por la Asociación de Microcerveceros de Mexicali, con la misión de promover la cultura de la cerveza artesanal en la región y a nivel nacional.
“Año con año ha ido creciendo la Copa Baja, tiene que ser más grande e importante las personas que vengan y participen, ganen premios, traer invitados y jueces de alto nivel, no solo de Estados Unidos, pero a nivel mundial”
Asimismo, buscará que crezca el Mexicali Beer Fest, el festival cervecero cachanilla que se suele hacer cada año en el otoño, buscando que exista una mayor variedad de estilos de cerveza y una mayor cantidad de módulos.
“Hay ideas que poco a poco se implementarán, siempre hay cosas nuevas que aportar, el mercado cambia cada año, todas las ideas serán bienvenidas, del gremio turístico, el Ayuntamiento, el Estado”.
Vidal García es entusiasta de la cerveza artesanal desde el 2002 y una de las cuatro integrantes bajacalifornianas de la agrupación de Mujeres Catadoras de Cerveza en México.
Además de ser empresaria, es licenciada en Ciencias de la Comunicación y orgullosa bailarina de hawaiano.
