La tradicional Paella de Verano es un evento anual efectuado por el Centro de Enseñanza Técnica y Superior ( CETYS) dicho evento es en forma de agradecimiento a quienes han realizado donativos a beneficio de los becados y otros destinados a mejores del campus.
El director del campus Ensenada, Francisco Vélez Torres explicó que los ingresos varían en cuestión de montos, pueden ser a través de la compra de boletos y donaciones monetarias que algunas superan los miles de pesos.
"Es una evento anual que realiza CETYS campus Ensenada para agradecer a las personas que nos han hecho aportaciones a través de donativos, los cuales apoyan el fondo de becas"
Durante el evento se realizaron ciertas dinámicas como rifa de vinos, sorpresas, subastas silenciosas así como aperitivos previos a la comida principal "Paella tradicional de Ensenada" acompañado de música Orquesta y en vivo Ruta vid Band.
Para finalizar agradeció a quienes han realizado sus aportaciones en beneficio tanto a los alumnos como al campus en general.
"Agradecemos en primer lugar su generosidad y compromiso que tienen hacia la educación, que tenga la disposición de sumarse a la misión educativa del CETYS universidad"
La iniciativa del evento expresó Francisco fue en el año 2001 por Héctor Sada Quiroga, quien es uno de los fundadores del CETYS y Francisco Villalva ex director del campus Ensenada.