Los precios de los granos en el mercado internacional se han desplomado desde hace dos años, desde que inició la guerra entre Rusia y Ucrania; especialmente el trigo y el maíz, lo que ha repercutido en el noroeste de México, en virtud de que el valle de Mexicali y los estados de Sonora y Sinaloa son los principales productores de estos granos en nuestro país.
En este mismo espacio hemos dado cuenta de la caída de los precios del trigo, según la Bolsa Agropecuaria de Chicago. En febrero la caída del precio del trigo llegó por debajo de los 200 dólares por tonelada. Sin embargo, la semana pasada se registró un cambio importante, alcanzando los 226 dólares por tonelada.
Aunque el futuro de los precios de los granos básicos es incierto -por ser un commodity- el repunte que en los últimos días ha registrado el trigo, además de los 55 dólares de base que se autorizó por el gobierno federal, empieza a tranquilizar a los productores, aunque el resultado no es definitivo.
Pero ¿cuál es la razón de este repunte en los precios del trigo?
Según expertos en mercados de granos, los mercados internacionales de cereales iniciaron con subidas de precios, influidos por “la tensión geopolítica” a causa de la escalada en Oriente Medio, la concesión de ayuda estadounidense a Ucrania o el alza del petróleo.
Las cotizaciones de los contratos de futuros del trigo y del maíz repuntaron la semana pasada hasta un 7% y un 4.5%, respectivamente, en el operador europeo de mercados bursátiles Euronext en París, mientras que en la Bolsa de Chicago los precios subieron hasta un 17.50% en el caso del trigo.
La tensión geopolítica entró de lleno la pasada semana en los mercados; la escalada bélica en Oriente Medio unida a la concesión del Senado estadounidense de un paquete de US$ 95,000 millones a Ucrania influyeron de forma decisiva en las cotizaciones.
Cabe señalar que los productores de trigo del valle de Mexicali han fijado como meta un precio de 330 dólares por tonelada, por lo que todavía faltarían aproximadamente otros 50 dólares para cumplir el objetivo de los trigueros.
En este ciclo se sembraron en el valle de Mexicali alrededor de 32 mil hectáreas de trigo, de las cuales 20 mil hectáreas son de cristalino y las 12 mil restantes son de harinero. Las trillas iniciarán en los próximos días y se generalizarán en la segunda quincena de mayo.
En total se espera una producción de 215 mil toneladas, por lo que -a razón de 330 Dlls./Ton.- el valor de la producción triguera seria de aproximadamente 71 millones de dólares, es decir, mil 202 millones de pesos.
Aunque pareciera ser mucho dinero, lo cierto es que está muy por debajo de lo que se obtenía en el pasado cuando en nuestra región se sembraban más de 70 mil toneladas del cereal. Sin embargo, eso ya es historia. Por lo pronto, la buena noticia es que los precios del cereal están repuntando.
